上川大雪酒造株式会社

〒078-1761 北海道上川郡上川町旭町25番地1
TEL：01658-7-7380
営業時間／10:00〜16:00（夏季）10:00〜15:00（冬季）
定休日／火曜・水曜（祝日は営業）、不定休あり

◉酒蔵に隣接するギフトショップです。
「上川大雪」レギュラー品のほか、ショップ限定の日本酒や酒粕などの食品、
酒器や手ぬぐいなどの雑貨を取り揃えております。

※スクロールで過去のニュースも閲覧できます。

2020年8月、	2021年、産学連携の取り組みとして函館工業高等専門学校と、函館市立亀尾小中学校跡地に酒蔵を創設いたします。酒蔵では、地元の「酒米」「水」等を利用した地酒製造、関連商品の開発を行うとともに、函館高専の研究施設も併設し、醸造学や醸造技術の教育研究、人材育成を目的とした連携を推進いたします。
2020年6月、	7月のJAL国内線ファーストクラスに「上川大雪」純米大吟醸きたしずく五割磨きが採用されました。
2020年6月、	5月27日よりMakuakeでクラウドファンディングを開始し、「Makuakeの日本酒ジャンル応援購入額最高記録を更新中！」
2020年5月、	北海道十勝の上川大雪酒造“碧雲蔵”が「清酒製造免許通知書」を受領しました。
2020年4月、	札幌国税局新酒鑑評会道産米吟醸酒の部で「上川大雪」純米大吟醸35%・きたしずくが金賞を受賞しました。
2020年1月、	白い恋人のISHIYAとのコラボ商品「恋するチョコレートボンボン（日本酒）」を、昨年に続きバレンタインデーに向けて発売。純米大吟醸酒をミルクとホワイトチョコレートにそのまま閉じ込めたチョコレートボンボンです。販売店：札幌「白い恋人パークショップ・ピカデリー」、東京・GINZA SIX「ISHIYA GINZA」、松坂屋名古屋店、大丸梅田店、大丸京都店、大丸神戸店と上川大雪酒造Gift Shop
2019年12月、	JAL国内線ファーストクラスに「上川大雪」純米大吟醸五割磨き吟風が採用されました。
2019年11月、	上川大雪酒造3期目のお酒のOnline Shop販売を開始しました。
2019年9月、	9/27（金）東京・日本橋にOPENのコレド室町テラス “ISHIYA NIHONBASHI”で「上川大雪」純米大吟醸を使用した『パフェ日本酒』が当店限定メニューで登場。夜は日本酒も楽しめます。 https://mitsui-shopping-park.com/urban/muromachi/store/1386073.html
2019年8月、	JAL国内線ファーストクラスに「上川大雪」純米大吟醸彗星が採用されました。 https://press.jal.co.jp/ja/release/201907/005236.html
2019年8月、	蔵人を募集します。
2019年7月、	国立大学法人「帯広畜産大学」と産学連携の取り組みとして、同大学構内に酒蔵を創設いたします。 2022年４月の北海道国立３大学経営統合（小樽商科大学・帯広畜産大学・北見工業大学）の象徴となる事業とし、農業からはじまり、加工技術を経て、マーケティングして消費者にお届けする、６次産業化地方創生ビジネスのイノベーションを目指します。将来的に、大学内に酵母ライブラリーの設置や酒造業界の人材育成を行う予定です。
2019年6月、	『第3回 Kura Master 2019』純米酒部門で「上川大雪」特別純米・彗星がプラチナ賞を受賞しました。 https://kuramaster.com/ja/concours/comite-2019/laureats/
2019年4月、	札幌国税局新酒鑑評会純米の部で「上川大雪」特別純米・吟風が金賞を受賞しました。
2019年1月、	上川大雪酒造GiftShopが酒蔵の隣にオープンしました。お近くにお越しの際は、お気軽にお立ち寄りください。
2018年11月、	オンラインショップ、リニューアルのお知らせ
2018年7月、	蔵人を募集します。
2018年7月、	今期製造分ご予約販売終了の御礼と「夏の限定酒」販売のお知らせ
2018年5月、	ご好評につき「1周年感謝セット」は完売しました。
2018年5月、	上川大雪酒造「緑丘蔵」は一周年を迎えます。
2018年4月、	上川町の「大雪森のガーデン」内のカフェがリニューアルし、『上川大雪カフェ緑丘茶房（りょっきゅうさぼう）」として4月28日オープンします。 http://fratello-di-mikuni.com/cms/998
2018年4月、	上川町・町おこしの推進に向けて北海道上川町、株式会社スノーピークと 3者間で地域活性化に関する包括連携協定を締結しました。 https://www.snowpeak.co.jp/news/p20180403-1/
2018年1月、	1月25日～3月18日まで開催の「層雲峡温泉氷瀑まつり2018」で、地元限定酒『神川』の販売とともに「北の氷酒場（土日祝日）」で飲みくらべが楽しめます。詳しくはhttp://www.sounkyo.net/hyoubaku/
2017年12月、	【年末年始休業のお知らせ】誠に勝手ながら、上川大雪酒造「緑丘蔵」は、 12月31日（日）～1月4日（木）まで休業とさせていただきます。期間中はご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
2017年11月、	サイトリニューアルに伴いショッピングサイトを公開しました。
2017年10月、	本格醸造を開始しました。
2017年7月、	試験醸造酒（28BY）の販売を、7月31日（月）よりMAKUAKEサイトにて期間限定で行いました。 https://www.makuake.com/ project/kamikawa-taisetsu/
2017年5月、	「清酒及びリキュール製造場移転許可通知書」を受領しました。
2017年1月、	蔵人募集を開始しました。
2016年12月、	「蔵人を募集します」詳しくは2017年1月中に当サイトにてご案内いたします。
2016年12月、	「酒類製造場移転許可申請書」を提出しました。
2016年11月、	北海道上川郡上川町の酒蔵建設予定地において地鎮祭を開催しました。

社名／上川大雪酒造株式会社

酒蔵／緑丘蔵（りょっきゅうぐら）

代表者／代表取締役社長　塚原敏夫

本店所在地／〒078-1761 北海道上川郡上川町旭町25番地1

大株主／塚原敏夫、日立トリプルウィン、ブリッジスほか

取締役会長	島崎憲明
代表取締役社長	塚原敏夫 Toshio Tsukahara 1967年北海道札幌市生まれ　小樽商科大学卒　野村證券（株）、外資系金融機関、縄文アソシエイツ（株）を経て (株)三國プランニング代表取締役（現職）
取締役副社長・杜氏	川端慎治
取締役	山口貴之
取締役	中村俊介
取締役	中村泰三
監査役	田中稔

日立キャピタル100%子会社

『蔵見学について』
蔵内部の見学については、商品の衛生管理上対応しておりません。
屋外の見学窓からはご自由に見学頂けます。
冬期間、積雪の多い時期は外部からの見学も出来ない場合がありますのでご了承ください。
造りは10月～7月を予定しております。